（潘莉接受人民政协报社记者采访）
“铲除毒源，净化源头，我认为农村食品安全现在已成为一个我们每个人都需要面临的问题……”2010年6月11日，在人民政协报社办公大楼幽静的一角，就着一壶清茶，潘莉与记者拉开了话题。。。。。
潘莉，一位地道的关中农村女子，不甘平凡的她凭借着敏锐的眼光和永不放弃的执着，一直在追逐梦想的道路上努力前行着。冬去春来，凭借着丰富的经验和对“三农”事业的热情，潘莉用扎实有序的宣传工作为三农事业的快速发展做出了很多事情。今天的她，又多了一重身份，那就是“CYJ”的倡导者和发起人。
当记者问起什么是“CYJ”时，潘莉却谈起了一个关于“天”的话题：“现在随着社会的发展，我们不用担心没有足够的食物来填饱肚子，但是如何才能吃的健康，吃的安全又成为困扰我们的一道难题，都说民以食为天，但现在，我们的天已经千疮百孔了。”
潘莉口中的“我们的天已经千疮百孔”指的便是近况堪忧的食品安全。过去10年间，中国食品工业年平均15%以上的高速增长与食品安全事件的频出形成强烈反差。从最近闹得沸沸扬扬的“劣质阿胶”事件，再到之前的三聚氰胺奶粉、武汉地沟油、苏丹红咸鸭蛋……屡屡发生的食品安全事件，已成为摆在全社会面前的一道不得不解决的难题。
农村是绝大多数食品及原材料的产地，随着全国产业转移步伐的加快，越来越多的食品企业将他们的加工厂也移至农村，农村成为名副其实的食品“源头”。这个源头的安全与否决定了整条食品链健康，进而影响整个食品市场的安全。但同时，农村也是食品安全的“重灾区”。“从‘结石宝宝’到‘大头娃娃’，从‘毒豇豆’到‘毒韭菜’，从因农药超标而被碾碎的白菜地，到因感染禽流感而大量捕杀牛羊的畜牧场，看着农村的老百姓因为食用不安全的食品而遭受痛苦，看着就因为一场农村食品安全事故，导致许多农民辛辛苦苦几个月甚至更长时间却一无所获，我的心里就别提有多难受了。”潘莉痛心的说。
历数发生这些食品安全事件，我们发现，除了我国的食品安全监督体系不够完善之外，社会公众，尤其是农民的食品安全意识不强是造成食品安全事件屡禁不绝的重要原因之一。“我就生长在农村，对于这一点我是最有感触的。” 潘莉说，“比如说种韭菜，农民知道用农药灌根不仅杀虫效果好，而且还能是韭菜的根茎粗壮，色泽更加鲜艳。于是，他们为了获得更好的经济效益，就疯狂的施加农药，至于国家规定的农作物农药含量标准，有很多农民都根本不知道，更不用说严格遵守了。这韭菜从地里种出来就有问题，那接下来的韭菜饺子、韭菜炒鸡蛋能安全吗？”
食品安全，事关人民群众身体健康和生命安全，事关国家形象和社会稳定。党和政府一直高度重视食品安全工作，并将之上升为国家战略。2009年6月1日，五年磨一剑的《食品安全法》的正式实施，标志着我国在提升食品安全水平上已迈出关键性的步伐。然而，由于食品产业链中环节众多，互相依赖，农村食品安全管理是一项庞大而又复杂的系统工程，除了需要国家的政策和法律法规支持外，更需要各类行业协会、食品企业及社会各方面的共同努力。“铲除毒源、净化源头，还百姓一片食品安全的‘蓝天’，这正是今天‘CYJ’要做的事。”潘莉这样说道。
“CYJ”是食品安全监督联盟的标识，“CYJ”取自“铲除毒源，净化源头”中“铲除”、“源”、“净化”拼音的第一字母，左边的字母“C”和右边的字母“J”都是围绕中间的字母“Y”而开展工作的。意即“铲除毒源、净化源头”，而“铲除毒源，净化源头”正是食品安全监督联盟行动小组的宗旨和目的。食品安全监督联盟行动小组通过构筑一个包括新闻媒体、企事业单位、各级领导、工农兵商等社会各届广泛参与的食品安全联盟，以“我们愿意接受监督”为成员的誓词，在全社会营造一种“人人都讲安全，人人都是监督者”的食品安全舆论氛围。同时，联盟还对各成员之间的资源进行有效的整合，编织起一张“多位一体”的食品安全“监督网”，普及食品安全知识，保护受害者，威慑不法分子，配合国家的相关职能部门，为促进中国的食品行业朝着安全、健康、让消费者放心的方向发展而努力。
对于“CYJ”如何才能更好的开展工作，达到理想的效果，潘莉有着自己独到的见解：“虽然我们每个人的力量有限，但是，我们可以利用所属组织和机构的力量，整合更多的社会资源，找到最合适的方法来实现对食品安全的监督，就像中国数字农村网之于农村食品安全这样。”
农村地区信息闭塞，农民的食品安全意识不强，食品企业以小作坊为主，规模小、经营分散，这些都给农村的食品安全监管工作带来了很大的难度。中国数字农村网作为由国家主导建设的城乡间专业电子商务平台和产品集散平台。项目覆盖全国各省、市、县，直达乡村的服务机构体系，使其在促进农村食品安全建设中对于普及食品安全知识，提高农民食品安全意识具有天然的渠道优势，而中国数字农村网“诚实守信、关爱三农”的项目宗旨与“CYJ”不谋而同，这就使二者能够实现相互循环促进的良性发展。
当记者问到“CYJ”的誓言是“我们愿意接受监督”，而有些企业更多的是愿意得到《质量信得过》等荣誉，尤其是当接受监督会伤及企业利益时，他们会不会愿意参加“CYJ”时，潘莉非常自信的说：“会，虽然会有一小部分企业会因为害怕监督而拒绝，但更多会乐于参加我们的联盟，因为敢于承担社会责任的企业才是最好的企业。”
食品安全监督联盟行动小组于2010年6月1日正式启动。而为什么选在这个日子，潘莉回答：“这天刚好是《食品安全法》正式施行一周年，这也预示着我们紧紧围绕食品安全法，力所能及的为净化农村食品安全而努力的决心。”据了解，“CYJ”将在7月末举行的中国农村食品安全高峰论坛上向全社会推出。而中国农村食品安全高峰论坛也是潘莉亲力策划组织的，论坛以“构筑社会多元互动机制 强化农村食品安全监督”为宗旨，通过搭建政府、媒体、企业之间交流平台，促进各领域之间就农村食品安全问题展开深入的研讨和分析，通过高层次的交流与思维碰撞，为解决农村食品安全问题出谋划策。
不止在中国，在日本、美国，几乎在全世界各地，食品安全都是一个非常难以解决的问题，当记者问到她和她的“CYJ”为什么对于解决农村食品安全问题这么有信心时，潘莉说：“温总理说过：一个很小的问题，乘以13亿，都会变成一个大问题；一个再大的困难，除以13亿，都会变的微不足道。也许你一个责备的眼神，停止的是正准备倒入蔬菜地灌根的农药；也许你的一声斥喝，火碱面包的销售便可以停止；也许因你的一个电话，就能捣毁一个加工黑心豆腐和提炼地沟油的窝点……只要我们人人心中都竖起一盏农村食品安全的“红绿灯”，人人都愿意接受监督，那么农村食品安全的“蓝天”将不在遥远。”
从中国数字农村网到“CYJ”，再到中国农村食品安全论坛，潘莉所做的一切都带着深深的农村烙印。正如她所说的：“我是一个农民的孩子，是农村的土地哺育了我，所有勤劳质朴的农村百姓都是我的兄弟姐妹，都是我的亲人，我愿意付出我的一切为让我的亲人们能过上健康幸福的好日子而努力！”正是这种朴素的情感和愿望，支持着潘莉在潜心为农、净化农村食品安全的道路上不断前行。
铲除毒源，净化源头，唯有全民动员！ | 
