新华网北京（2012年）９月１５日电（记者周英峰）９月１５日上午，中共中央政治局常委、中央书记处书记、国家副主席习近平和王兆国、刘云山、刘延东、李源潮、何勇、令计划、韩启德等领导同志，来到中国农业大学，同首都群众和大学生一起参加全国科普日北京主场活动。在“全产业链保障”展区，习近平认真听取了现场专家关于食品安全检测知识的讲解并和大家一起进行了牛奶三聚氰胺快速检测，他说：

    “民以食为天”，食品安全是重大的民生问题。对食品安全问题，要在加强监管、严厉打击的同时，动员全社会广泛参与，努力营造人人关心食品安全、人人维护食品安全的良好社会氛围，不断增强公众对食品安全的信心。

    “CYJ”全国食品安全监督联盟是由资深媒体人潘莉于2009年6月1日倡导发起。同一天也是《食品安全法》施行的日子。“CYJ”取自“铲除隐患，源头净化”中“铲除C”、“(隐患Y、源头Y”)“净化J”拼音的第一字母，左边的“C”和右边的“J”都是围绕中间“Y”而开展工作的,而“铲除隐患，源头净化”正是联盟的宗旨和目的。该联盟是由企事业单位、新闻媒体、农工兵商等社会各界人士广泛关注和参与的NGO组织。

    联盟通过对各成员之间的资源进行有效整合，组成“1+2+3+4”即1名联盟理事会员、2名相关专业人士、3名志愿者服务团成员和4家新闻媒体的联合团队，以“月月进厨房”、“月月进厂房”等形式深入到生产一线进行监督和指导。

    同时，联盟还在全国范围内开展“CYJ食品安全宣讲团”、“CYJ"食品安全相关知识培训”“CYJ关爱行动”等各种主题活动，广泛反映民生、汇聚民意，配合国家相关职能部门，普及食品安全知识，倡导“全民维护食品安全，人人争当监督者”的正能量氛围。


“CYJ”食品安全监督联盟成员包含各级政府领导、企事业单位、新闻媒体、工农兵商等社会的各个行业，分为团体成员、个人成员和荣誉成员。

一、团体成员包括：
      1）食品生产、加工、销售企业等食品相关行业经营单位
　　　2）与食品生产销售行业管理有关的机关、团体。
　　　3）新闻媒体
　　　4）有关学术研究机构。

二、个人成员包括：
　　　1）从事食品行业生产、教育、科研的人员
　　　2）食品经营的个体工商户及劳动者
　　　3）行政机关、企事业单位、人民团体中关注食品安全的人员。
　　　4）有关食品生产销售等相关行业的专家、学者和新闻记者。

三、荣誉成员包括：相关政府部门领导、社会知名人士。

    2009年酷夏潘莉带领“CYJ”食品安全监督联盟工作小组一行3人相继深入山西、河南、陕西、江苏、上海等地开展工作，他们的足迹遍布田间地头、企业厂矿、酒店饭馆等。

   2010年6月22日，人民政协报一篇《潘莉：将社会责任引向农村》的报道中这样描述她当时的慷慨陈词： “也许你是一个餐厅的服务人员，厨房做了什么？一切你都清楚；也许你是一个菜农，蔬菜中哪几种农药超标你也很清楚；也许你是乳品厂一名检验员，奶粉中添加了什么你当然比谁都清楚……。当我们为了食品安全在彷徨、在焦虑、在惊恐、在愤怒、在忧思、在自觉自悟，终于，我们明白了，原来，一顿饭，关乎我们每个人的责任，我们需要用自己的实际行动来捍卫我们的食品安全。”这也是潘莉发起“CYJ”的初衷。

    2010年9月16日全国政协礼堂举办的农村食品安全论坛中潘莉与农业部、国家食品药品监督管理局、中国食品工业协会、人民政协报社的领导一起启动了“CYJ”全国食品安全监督联盟。

1、 宣传、贯彻国家有关食品生产经营的方针、政策和法律、法规。
2、 研究和建议有利于农村食品安全建设的合理化建议，向有关部门反映食品安全方面的意见和要求。
3、 开展食品安全技术咨询，为食品安全培训提供技术支持，组织技术交流、推广科技成果。
4、 协助并参照国家监管部门开展食品安全信用监管体系建设，对成员单位的食品安全情况进行信用等级综合评定。
5、 宣传食品安全法律法规，普及食品安全相关知识，引导消费者安全消费，提高自我保护意识。

 6、培训成员单位及个人成员加强行业自律，建立良好的经营秩序，提倡正当竞争，反对不正当竞争。
7、协调成员单位与厂家和商家、消费者之间的关系，促进横向联合和协作。
8、组织经验交流，开展咨询服务，促进食品经营行业的发展。
9、促进同行业之间的交流。
10、定期为成员单位提供宣传指导方案，免费提供相关宣传服务。