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“爆米花唻，爆米花”，30多年的记忆在看到路边爆米花的两位老人后开始复苏，偌大的铁丝网兜，一个大箩筐，几个蛇皮袋子，一个小时候不知道怎么解释叫什么的黑色的摇锅，放入少于米粒后，我们眼巴巴的看着排着长长队伍的盛着玉米、大米、豌豆不一的锅碗瓢盆，期待着属于自己的那一锅，眼看着爆米花师父的手转来转去的摇着铁架子手柄，我们使劲闻着米花的香味，然后使劲咽着口水。 七十年代初，大西北的农村，孩子们根本吃不上其他营养品，能看见饼干那简直是福气，走亲串户，记忆中的是黑糖、罐头，梁晓声的小说里的吃罐头的细节记忆尤深，吃完后，扬起头，举起瓶子对着张大的嘴巴滴很久很久，直到最后一滴汤汁滴完，才肯罢休。就是如此，爆米花几乎成了童年的最解馋最实惠的营养品。 时光已经到了2013年，在城市，几乎看不到这个传统的爆米花方式了，青年路，那两位爆米花的老人，让路人尤其是年轻人感动新鲜。每次路过，我最怕的是老人右手提着罐子，左手拿起那个铁网袋子，“砰”地一声响，米花就从锅里“爆”进了袋。这“砰”地一声响，想起童年的伙伴们用手捂着耳朵站得远远的，直到听到响声，闻到爆米花的香味后，便一窝蜂的迅速围过来。 时过境迁，爆米花的味道已经没有了那时的香甜，但心中珍藏的味道却越来越醇香！ |
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